Anh được các đồng đội ở cả CLB và Đội tuyển đánh giá là một người hòa đồng và hài hước.

Ngày 29 tháng 8 năm 2008, Việt Thắng lên xe hoa với người bạn gái lâu năm là Phạm Ngọc Bảo Hương, hai người có chung với nhau một người con gái tên Nguyễn Trang Anh (tên gọi ở nhà là Julie, sinh ngày 1 tháng 2 năm 2010). Sau hơn 6 năm, hai người chia tay trong lặng lẽ.

Cuối năm 2016, sau hơn 1 năm tìm hiểu và hẹn hò. Việt Thắng tái hôn với DJ Phan Ngọc Anh. Lễ cưới được tổ chức vào ngày 30 tháng 11 tại Thành phố Hồ Chí Minh với sự tham gia của hơn 400 khách mời bao gồm những nhân vật nổi tiếng như trong ngoài lĩnh vực bóng đá như Lê Huỳnh Đức, Trần Minh Chiến, Huy Khánh, Thái Hòa...